-яйця — 4 шт.,
-сметана — 2 ст. ложки,
-сир — 50 г,
-сіль, чорний мелений перець за смаком.

У невеликі горщики для запікання покладіть по ложці сметани і розбийте в них по два яйця. Посоліть і поперчіть.
У глибоку форму для запікання налийте окріп, поставте туди горщики, так , щоб вода покривала їх наполовину. Поставте форму в духовку і запікайте 15 хвилин при температурі 180 °С.
Перемістіть горщики з водяної бані на деко, додайте сметану що залишилася і посипте тертим сиром. Запікайте 7 хвилин при максимальній температурі до апетитної скоринки.