-ніжка ягняти (1,8-2 кг): 1 шт.
-помідори чері: 400 г
-мед: 3 ст. ложки
-оливкова олія: 3 ст. ложки
-розмарин свіжий: 4 гілочки
-сіль: 1 ч. ложка
-чорний мелений перець: за смакомі

Готуємо так:
1. Ніжку ягняти помити, обсушити, натерти сіллю та перцем, половиною оливкової олії та половиною меду. Викласти у форму для запікання і запікати у духовці, розігрітій до 240 С, 20 хвилин.

2. Помідори чері й розмарин помити та обсушити. Витягнути м’ясо з духовки, перевернути, полити рештою олії та меду, додати розмарин та помідори, налити склянку води. Зменшити температуру до 180 С і запікати м’ясо ще 35 хвилин, регулярно поливаючи його соком, що виділятиметься. Подовати ніжку гарячою, разом з помідорами чері.

* Свіжий розмарин можна замінити сушеним, або ж взяти інші спеції за смаком.