Архивы рубрики: Кулинарные рецепты

ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ КРАСОТЫ:


Холодная кипяченая вода 90 мл (6 столовых ложек)
Холодное кипяченое молоко или кефир 50 мл (3 столовые ложки )
Мёд 1 чайная ложка
Яблоко тёртое 120 гр
Сок 0,3 лимона
ИНСТРУКЦИИ:

Овсяные хлопья быстрого приготовления залить холодной кипяченой водой на 1 час.

Затем добавить холодное кипяченое молоко или кефир, мёд и сок лимона. Все перемешать.

Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. » Читать далее

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ СЛЁЗЫ АНГЕЛА.


Ингредиенты:

для основы :
· 1 ст муки
· 1 ч.л разрыхлителя
· 80 г масла
· 2 ст.л сахара
· 1 небольшое яйцо

Для начинки:
· 500 г творога
· 0,5 ст сахара
· 3 желтка
· 1 ст.л манки
· 100 г сметаны или густых сливок
· ваниль

Для суфле:
· 3 белка
· 3 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Основа:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. » Читать далее

Пирог Подушки


Ингредиенты:

Тесто:
●Яйца — 5 шт.
●Мука — 200 г.
●Сахар — 180 г.
●Разрыхлитель — 1 ч.л.
●Масло растительное — 125 мл.
●Какао — 3 ст.л.
●Вода — 125 мл.
●Соль — по вкусу.
Творожная масса:
●Творог мягкий — 500 г.
●Ванильный пудинг — 1 пакетик.
●Сахар — 100 г.

Приготовление:

1. Муку просеять с какао и разрыхлителем.
2. » Читать далее

КЛЕНОВЫЕ КАПКЕЙКИ


Ингредиенты:

. Мука — 2,5 чашки
. Пекарский порошок — 2 ч.л
. Сода — 1 ч.л
. Соль — 1/2 ч.л
. Имбирь молотый — 3/4 ст.л
. Сливочное масло — 2/3 чашки
. Коричневый сахар — 1/2 чашки
. Яйцо — 2 шт
. Кленовый сироп — 1,2 чашки
. Ванильный экстракт — 2 ч.л
. Пахта — 1/2 ч.л
. Грецкие орехи — 1/2 чашки

Для крема:
. Сливочное масло — 1 чашка
. Сыр сливочный — 100 г
. Коричневый сахар — 2/3 чашки
. » Читать далее

КОКОСОВЫЙ ТОРТ С ПЕРСИКАМИ


Ингредиенты:

Для коржа:
. Кокос — 1,3 чашки (тертый на крупную терку)
. Миндаль — 1/2 чашки (рубленый)
. Сахар — 1/3 чашки
. Мука — 2 ст.л
. Соль
. Яичный белок — 2 шт
. Миндальный экстракт — 1/2 ч.л

Для крема:
. Сливки 33% — 1 чашка
. Сахарная пудра — 1/2 чашки

Для украшения:
. Персик — 2 шт
. Сахар — 1/2 чашки
. Вода — 1/2 чашки

Приготовление:

Готовим корж: взбить белки в крепкую пену. » Читать далее

Салат греческий с рукколой


Ингредиенты:
- 1 крупный томат
- 1 свежий огурчик
- 1 средний болгарский перчик (лучше жёлтый)
- 1/2 средней красной луковицы
- 100 г феты
- большая горсть маслин без косточек
- большая горсть свежей рукколы
- 1/2 лайма
- 3-4 ст. л. оливкового масла extra-virgin
- 1 ч.л. сухого орегано
- молотый черный перец

Способ приготовления:
1) Удаляем семена из томата, вынимаем сердцевину из болгарского перца, чистим луковицу. » Читать далее

НОРВЕЖСКИЕ ВАФЛИ


Ингредиенты:

. Мука — 200 г
. Молоко — 200 мл
. Сметана жирная — 200 мл
. Яйцо — 2 шт
. Кардамон — 1 ч.л
. Сахар — 2 ст.л
. Соль
. Сыр бруност — 100 г (коричневый)

Приготовление:

Молоко взбейте со сметаной. Добавьте все остальные и все перемешайте. Вафельницу нагрейте и испеките (1-1,5 ложки теста) вафли. Подавайте с фруктами, медом или вареньем.

Приятного аппетита!
» Читать далее

ПИРОЖНОЕ «СЕРДЕЧКИ»


Ингредиенты:

. Сливочное масло — 100 г
. Сахар — 200 г
. Яйцо — 2 шт
. Мука — 140 г
. Какао-порошок — 3 ст.л
. Ванилин
. Соль

Для крема:
. Сливочное масло — 60 г
. Сахар — 100 г
. Молоко — 2 ст.л
. Сахарная пудра — 100 г
. Какао-порошок — 1 ст.л

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром. Добавьте яйца и взбивайте до пушистой массы. Добавьте соль и ванилин. » Читать далее

МАФФИНЫ С ЧЕДДЕРОМ И БЕКОНОМ


Ингредиенты:

. Мука — 1,5 чашки
. Пекарский порошок — 1 ст.л
. Сахар — 1/2 ст.л
. Сыр чеддер — 1 чашка (тертый)
. Бекон — 1 упаковка
. Молоко — 1 чашка
. Яйцо — 1 шт
. Растительное масло — 1/4 чашки

Приготовление:

Запекайте тонко нарезанные кусочки бекона до хрустящего состояния, а затем раскрошите их. Разогрейте духовку до 180 градусов.

В средней миске смешайте мукуб пекарский порошок и сахар. » Читать далее

Шоколадный медовик с черносливом


Ингредиенты:

● яйца — 5шт
● мед — 5ст.л.
● сахар — 270гр
● мука — 320гр
● — какао-порошек — 30гр
● разрыхлитель — 1ч.л. + щепотка соли
● сливочное масло для смазывания формы

Для крема:
● сметана 20% — 700гр
● сахарная пудра — 300гр
● чернослив — 150гр

Для глазури:
● шоколад — 100гр (у меня молочный)
● масло растительное — 2ст.л. » Читать далее

1 18 19 20 21 22 104