Архивы рубрики: Кулинарные рецепты

Пирог с картошкой и грибами


Ингредиенты для теста:

300 гр. муки, 150 гр. маргарина, 2 яйца, щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

200-300 гр. грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль, перец

Приготовление:

С тестом все просто: размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса. » Читать далее

КОКТЕЙЛЬ С ИМБИРЕМ И КУРАГОЙ


Ингредиенты:

. Молоко — 200 мл
. Курага — 50 г
. Овсяные хлопья — 40 г
. Имбирь засахаренный — 1 кусочек
. Имбирный сироп

Приготовление:

Порезать курагу на мелкие кусочки, порезать корень имбиря. Поместить молоко, хлопья, курагу, имбирь в блендер, добавить сироп

Приятного аппетита!
» Читать далее

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛУКОМ И ТИМЬЯНОМ


Ингредиенты:

. Картофель — 2000 г
. Масло сливочное — 50 г
. Масло растительное — 3 ст.л
. Соль
. Перец красный (хлопья) — 1 ч.л
. Лук — 4 шт
. Тимьян — 4 веточки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190°С. В микроволновке или в небольшой посуде на плите растопите сливочное масло и затем смешайте его с растительным.

Почистите картошку и с помощью специальной терки или острого ножа нарежьте ее как можно тоньше. » Читать далее

ХАЛА


Ингредиенты:

. Дрожжи сухие — 1,5 ст.л
. Сахар — 1/2 стакана
. Масло оливковое — 1/2 стакана
. Яйцо — 5 шт
. Соль — 1 ст.л
. Мука — 8 стаканов
. Изюм — 1/2 стакана
. Мак (или кунжут)

Приготовление:

1. В большой миске разведите дрожжи в теплой воде с 1 столовой ложкой сахара. Требуемое количество воды — 1 ¾ стакана. Взбейте масло с дрожжами, затем вбейте по одному 4 яйца и оставшийся сахар и соль. » Читать далее

Бесподобный шоколадный десерт.


Ингредиенты:

Горький шоколад — 200 г.
Молочный шоколад — 500 г.
Нутелла — 400 г.
Фундук — 150 г.

Способ приготовления:

Шаг 1. Растопить горький шоколад на водяной бане и с помощью кисточки нанесите его по всему дну формы. Поставьте форму в холодильник на пару минут застыть. Нанесите еще один слой, промазывая самые тонкие части. И снова в морозилку.
Шаг 2. Молочный шоколад также растопите на бане. » Читать далее

Овсяные батончики с сушеной клюквой.


Ингредиенты:

Овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 стакана.
Миндаль измельченный — 2 ст.л.
Кокосовая стружка — 4 ст.л.
Клюква сушеная — 100 г.
Масло кокосовое — 50 мл.
Мед — 6 ст.л.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Измельчить 1 стакан овсяных хлопьев и смешать с миндалем, кокосом и оставшимися хлопьями. Добавить сушеную клюкву и перемешать.
Шаг 2. В маленькой кастрюле на слабом огне растопить мед и кокосовое масло. » Читать далее

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК «ЯМАЙКА»


Ингредиенты:

. Эспрессо — 1 чашка
. Сахар — 1 ст.л
. Ром — 1 ст.л
. Лед
. Шоколад
. Сливки взбитые

Приготовление:

Варим эспрессо. Перемешиваем его в блендере с сахаром, ромом, кофейным ликером и одной частью льда. Выливаем в бокал и кладем вторую часть льда. Сверху добавляем шоколадный соус, сливки.

Приятного аппетита!
» Читать далее

Салат Оля-ля


Ингредиенты:

Грудка куриная (вареная) — 1 шт
Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) — 1 шт
Сыр твeрдый — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сметана
Майонез
Соль

Приготовление:
1. Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника. 2. Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила. » Читать далее

АЙВОВОЕ ВАРЕНЬЕ


Ингредиенты:

. Айва — 2000 г
. Сахар — 2000 г
. Вода — 200 мл

Приготовление:

Айву помыть, разрезать пополам, вырезать сердцевину, порезать дольками толщиной 3-4 мм. Сердцевины сложить в кастрюлю, залить водой, варить 20-30 мин. Вода должна немного выкипеть.
Отвар процедить через сито.

Нарезанные ломтики айвы засыпать сахаром, залить отваром, дать постоять в течении 1 часа. Поставить на слабый огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, варить 5-10 минут. » Читать далее

1 16 17 18 19 20 104