Ингредиенты:

Для теста:
Сливочное масло — 200 г.
Сахар — 150 г.
Мука — 2 стакана.
Для начинки:
Творог — 200 г.
Творожный сыр Альменте — 150 г.
Сахар — 100 г.

Способ приготовления:

Шаг 1. Тесто для этого печенья будет в виде масляной крошки. В миску всыпать примерно половину муки (1 стакан), сахар и положить масло. Вилкой смешиваем-разминаем составляющие теста, чтобы получить крупную масляную крошку. » Читать далее

Ингредиенты:

Куриная грудка — 600 г.
Яйца — 4 шт.
Зелень — укроп, петрушка.
Соль, белый перец, имбирь молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить нарезанную зелень.
Шаг 2 Куриную грудку разрезать пополам, но не до конца, посолить, посыпать имбирем и белым перцем.
Шаг 3 Далее выложить начинку и свернуть рулетом, закрепить шпажкой. » Читать далее

Для коржей готовим заварное тесто:
-200 мл воды,
-1 ст. муки (на 200 мл) просеять,
-100 мл растительного масла (без запаха),
-4 яйца,
-1/2 ч.л. соли.
Для крема:
-450 мл сливок для взбивания (не менее 33% или густой не очень кислой сметаны),
-2/3 cт. сахарной пудры,
-стакан свежей малины.
-Отлично подойдет и свежий или консервированный персик, абрикос.

Воду с солью и растительным маслом вскипятить, снять с огня и всыпать сразу всю муку. » Читать далее

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 2 1/2 стакана
- Яйцо — 1 шт
- Соль — 1 чайная ложка
- вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
- Говядина — 2 кг
- Лук — 4 шт
- Черный перец — 1/2 чайной ложки
- Тмин — 1 чайная ложка
- Соль — 1 чайная ложка
- Картофель — 1 шт
- Оливковое масло — 2 столовых ложки

Приготовление:
1. В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. » Читать далее

Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты:

1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать полу кружочками
1 лимон, порезать полу кружочками
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить)

Приготовление:

1) Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. » Читать далее

Состав:
на 1 литр воды
-3 столовые ложки сахара
-1 столовая ложка соли
-2 лавровых листа
-7 горошин черного перца
-помидоры

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой.
На дно банки положить лук порезанный кольцами.Уложить помидоры в банки.
Залить кипятком, оставить на 20 минут примерно. Вылить и снова залить кипятком и оставить.
Потом вылить и залить маринадом, когда все закипит, добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты. » Читать далее

Хотите узнать как правильно приготовить кофе латте в домашних условиях без кофе машины? В классический итальянский латте добавляют молоко, так больше ощущается вкус кофе. В латте макиато (Latte macchiato) добавляют больше молока (3:1, в отличие от латте 1:1) и добавляют молоко в кофе, а не наоборот, так кофе получается слоенным: отдельно слой молока, эспрессо и вспененного молока.

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 2 ЧЕЛ.)

Кофе натуральный молотый 4 ст.л
Молоко 300 мл
Вода 150 мл
Сахар-песок по вкусу
Корица молотая по вкусу

1. » Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.)

Растительное масло 2 ст.л
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Вода 7 чаш.
Лавровый лист 1 шт.
Щавель 2 чаш.
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Укроп по вкусу
Яйцо куриное 3 шт.
Сметана по вкусу

1. Очистить картофель, лук, морковь и нарезать кубиками.

2. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне, затем добавить лук и морковь. Обжарить, помешивая время от времени, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. » Читать далее

Ингредиенты:

Картофель отварной — 500 гр.
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 1 ст.л.
Сливки — 30 мл.
Соль
Перец
Зелень

Панировка:
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Сухари панировочные — 4 ст.л.

Растительное масло для фритюра

Приготовление:

Сперва варим в подсоленной воде картофель до полной готовности. Потом картофель нужно растолочь — вручную или комбайном, но только упаси господь не блендером. » Читать далее

Ингредиенты:
- Перец — 1 шт
- Яйцо — 3 шт
- Соль
- Перец

Приготовление:
1. Перцы нарежьте на кольца.
2. Выложите на подогретую сковороду.
3. В середину кольца разбейте яйцо. как только желток схватился, посолите и поперчите по вкусу
» Читать далее