Ингредиенты:

упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи и
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик

Приготовление:

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами. » Читать далее

на 6 тарталеток:
2) 1 копченый куриный окорочок;
3) 1 сладкий перец;

4) 1 морковь;
5) 1 зубчик чеснока;
6) зелень;
7) майонез;
8) раст. масло.
Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой, мясо — кубиками. Чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Морковь и перец обжарить на раст. масле 5-7 мин, добавить чеснок, перемешать и готовить еще 2 мин. » Читать далее

Рулька з квашеною капустою — прекрасний варіант обіду чи вечері в прохолодний день.
Приготування не потребує багато зусиль, але результат надзвичайний. М'ясо м'яке та соковите всередині, та пропечене і хрустке зверху, доповнюється квашеною капустою.
Свинячі рульки (голяшки) добре миємо, обсушуємо та натираємо сумішшю солі, свіжомеленого перцю та коріандру за бажанням. Залишаємо в холодильнику протягом доби, щоб м'ясо промаринувалося. » Читать далее

Ингредиенты:
— Куринная грудка-2 шт(800гр),
— шампиньоны 600-700гр,
— 6 шт яиц варенных.
— 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,
— 2-3 моркови средних,
— сыр твёрдый 100гр,
— майонез,
— специи (карри),
— зелень.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. » Читать далее

Торт немного сложный, но мы подробно опишем рецепт, так что, думаем у вас всё получиться и приготовите отличный торт сникерс. Внимательно всё прочитайте, можете задавать вопросы в комментариях.

Для пригтовления нам нужны:

4 яйца
1,5 стакана сахарного песка
100 грамм сливочного масла
2 ст. ложки мёда
1,5 чайные ложки соды
2 столовые ложки уксуса
2 столоые ложки какао

Всё смешать и варить на пару, снять с паровой бани добавить 3,5 стакана муки, сделать тесто. » Читать далее

Ингредиенты:

Лаваш (тонкий)
Крабовые палочки – 300 гр
Яйцо куриное – 4 шт
Огурец – 1 шт
Сыр плавленый – 200 гр
Зелень
Соль.

Приготовление:

Яйца отварить.
Огурец ,яйца и крабовые палочки натереть на тёрке.С огурцов отжать сок.
Лаваш промазать сыром.
Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром.Затем крабовые палочки и яйцо.Посолить.
Закрутить лаваш в плотный рулет.Убрать в холодильник на 2 часа. » Читать далее

Інгредієнти:
Серце яловиче (можна також використовувати теляче) — 1 кг.
Сир (твердих сортів) — 300-400 грам.
Солоні огірки — 5 штук.
Цибуля ріпчаста (невеликий) — 1 шт.
Майонез — 200 грам.
Сіль кухонна — на кінчику столового ножа.
Петрушка — 0,5 пучка.
Салатне листя — 5-6 штук.

Спосіб приготування:
Для початку добре промийте яловиче або теляче серце під холодною проточною водою. » Читать далее

Тесто для хачапури:
2 стакана муки и 0,5 ч. л. соды, просейте.
Отдельно соедините:
1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли и 1 стакан кефира.
Затем соедините полученные две смеси.
На доску просейте 1 стакан муки, выложите тесто для хачапури и вымешивайте на протяжении 2-3 минут.
500 г. сыра Сулугуни потрите на крупной тёрке.
Тонко раскатайте тесто, придав форму круга. » Читать далее

4 яйца
50 г сахара
50 г светлого меда
100 г фисташек или миндаля
250 г глазированных фруктов или цукатов
300 мл жирных сливок
50 г изюма, замоченного в коньяке
глазированные фрукты для украшения

Взбить желтки с сахаром в крем. Поставить емкость на теплую водяную баню и взбивать 10 мин, пока на креме не будет оставаться четкий след от венчика. Снять с огня и взбивать, пока крем не остынет. » Читать далее

Ингредиенты:
● 500 г. свежих шампиньонов.
● 3 зубчика чеснока.
● 1 репчатый лук среднего размера.
● 1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
● 1 л.воды
● Лавровый лист -1шт,
● черный перец горошком — 5 зерен,
● сушеный майоран.
● Столовый уксус 9% — 80 мл.
● Соль — 1,5 ч. л. и сахар — 1 ст. ложка.
● 1 столовая ложка оливкового масла

Способ приготовления:
1) Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой. » Читать далее