Ингредиенты:

Тунец (консервы в масле) 1 банка.
Сыр твердых сортов 150 г
Огурец свежий 1-2 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез по вкусу

Автор рецепта — Vlad
Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке.

Поскольку салат я готовила в порционных креманках, то рассчитывала на 4 порции. » Читать далее

Ингредиенты:
-Багет (длинный батон) — 1 шт.
-Куриное филе — 300 г.
-Грибы (шампиньоны) — 300 г.
-Лук — 1 шт.
-Сыр — 100 г.
-Майонез — 100 г.
-Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Этап 1. У багета отрезать "хвостики" и разрезать его на 4 части. Чуть снять верхнюю корочку, вынуть немного хлебного мякиша.
Этап 2. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать. » Читать далее

Салат "Рыжий конь"

Способ приготовления
1 слой — отварной картофель;
2 слой — отварная курица;
3 слой — обжаренные грибы с луком;
4 слой — яйца;
5 слой- тёртый сыр с чесноком;
6 слой — тёртая на мелкой тёрке морковь.
» Читать далее

Ингредиенты:
Готовый любимый бисквит, кекс или кулич
Малиновый джем – 4 стол.ложки
Мороженое – около 1 кг (зависит от величины формы)
Орехи – фисташки, грецкие
Ягоды – у меня вишни морож.
Апельсин – 1 шт.
Засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня)
Ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита
Черный шоколад – для глазури

Приготовление:

Нарезаем кулич, бисквит или кекс ломтиками толщиной 1-1,5 см. » Читать далее

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут. » Читать далее

Ингредиенты:
1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200г сыра,
1 банка сайры,
укроп,
зеленый лук.
Приготовление:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше. » Читать далее

Ингредиенты:
Лаваш армянский — 2 шт.
Сыр мягкий — 1 пачка
Курица копчёная — четверть
Шампиньоны свежие — 8 шт.
Рыба красная подкопчённая — 1 шт.
Икра красная — 1 банка
Сметана — 100 г.
Хрен столовый — 2 ст. л

Не пугайтесь, таких противоречивых ингредиентов. Просто, я подскажу вам несколько вариантов начинки.

Пожалуй, начну с того, что лаваш может быть любой. Сгодится любой вкусный лаваш, либо мексиканская лепешка. » Читать далее

Вся фишка в соевом соусе — он "добавляет" грибной вкус даже самым простым шампиньонам
Ингредиенты:
на 1 порцию: (Все пропорции даю примерно.)
100 -150г. шампиньонов
половинка маленькой луковицы (или 2 маленьких луковцы-шаллот)
2-3 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка соевого соуса
Горсть тертого, хорошо плавящего сыра
Приготовление:
Разогреть духовку до 200C

Грибы и лук мелко нарезать и обжаривать до светло-золотистого цвета. » Читать далее

Ингредиенты:
- 400 гр. куриной печени
- 200 грамм куриного филе
- 100 грамм сливочного, мягкого масла
- 1 большая морковка
- 1 средняя луковица
- 1 долька чеснока
- 1 лавровый листик
- соль, ч. перец.
- молоко 50 мл.

Приготовление:
1. В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
2. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. » Читать далее

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 стакан;
Маргарин 100 гр;
Вода 1 стакан;
Яйца — 3 шт;
Сахар 0.5 стакан;
Молоко 0.5 стакан;
Масло сливочное 150 гр;

Приготовление:

Растопить в кастрюле сливочный маргарин (или масло), налить 1 стакан холодной воды, на кончике ножа добавить соду и соль, все кипятить и, не снимая с огня, добавить муку, тщательно перемешать. Как только тесто заварится, снять с огня, вбить яйца. » Читать далее