Ингредиенты

Яйцо куриное (белок) — 8 штук
Сахар — 280 граммов
Орех грецкий — 300 граммов
Крахмал картофельный — 2 столовые ложки
Мука — 1 столовая ложка
Ванилин — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 200 граммов
Яйцо куриное (желток) — 1 штука
Молоко 2.5% — 100 мл
Коньяк — 2 столовые ложки
Приготовление

Торт «Киевский» я хотела испечь еще очень давно, но все время почему-то боялась это сделать. » Читать далее

Вот такие же очаровательные канапе можно приготовить для фуршетного стола. Готовится закуска довольно быстро, что не может не радовать хозяек.

Приготовить такие канапе довольно просто. Вам понадобятся:

маслины без косточек
консервированные корнюшоны
ветчина
сыр
хлеб

Чтобы сделать идеальные кружочки для канапе, вам понадобится формочка для вырезания. Сначала вырежьте кружочки из хлеба, затем из сыра. » Читать далее

1. Новогодний салат "Шишка"
2. Салат "Новогодняя ёлка"
3. Салат "Новогодний"
4. Новогодний салат "Адвент"
5. Новогодний салат "Венок"
6. Салат "Новогодняя маска"
7. Новогодний салат "Снегурочка"
8. Новогодний салат "Дед Мороз"
9. Салат "Новогодний шар"
10. Салат "Новогодняя елочка"

1. » Читать далее

Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра

- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Приготовление:
1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
2. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками.
3. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы.
4. » Читать далее

Ингредиенты:

Рис для суши – 2 чашки

Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л.
Малосольная кета (или любая другая лососевая рыба) — 200 г
Яйцо — 2шт
Крабовое мясо — 200 г
Майонез — 3-4 ст.л.
Васаби — 1-2 ч.л.
Свежий огурец или авокадо — 1 шт.

Приготовление:

1. Сварить рис как на суши.
2.Подготовить начинку:
-Из 2 яиц пожарить 2-3 тоненьких яичных блина. Порезать их тоненькой ″лапшой″. » Читать далее

Ингредиенты:

Заварное тесто:

110 г сливочного масла
1 стакан воды
¼ чайной ложки соли
1,5 чайной ложки сахара
1 стакан муки
4 больших яйца

Крем:
¾ стакана сахара
1/3 стакана муки
¼ чайной ложки соли
2 стакана молока
3 яичных желтка, взбить
2 столовых ложки сливочного масла
1,5 чайной ложки ванилина
½ стакана сливок для взбивания

Приготовление:

Тесто:
Духовку нагрейте до 210 градусов. » Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4-5 горстей риса,
2-3 соленых огурца,
1-2 свежих огурца,
1-2 моркови,
2 яйца,
100 г крабовых палочек,
яблоко,
банка консервированного лосося,
лимонный сок,
майонез,
маслины,
маленький кусочек свежего помидора.

РЕЦЕПТ:
1. Рис, яйца и морковь отварить. Яблоко очистить и мелко нарезать, консервы размять вилкой.
2. Морковь, крабовые палочки, огурцы и яйца мелко нарезать, оставив немного для украшения (у яйца оставить белок). » Читать далее

В принципе тесто может быть любым, но именно в этом рецепте использованно тесто как в рогаликах. Надо сказать, очень вкусное тесто: с ним хорошо получаются и яблочный струдель и булочки с изюмом, да и много чего еще))
Для начинки:
8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп
Приготовление:
Тесто разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 8 штук. » Читать далее

Ингредиенты:

Шоколадное суфле :

5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно. » Читать далее

Ингредиенты:

- 1 тонкий лаваш

- 200 г сыра
- 4 ст. л. майонеза
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. растительного масла (для жарки)

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Лаваш нарезать на крупные треугольники.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Лаваш промазать майонезом, добавить немного чеснока, сыра. Свернуть треугольником, концы подвернуть.
5. Сковороду нагреть. Поджарить "треугольнички" с добавлением растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки. » Читать далее