Архивы рубрики: Кулинарные рецепты
Вечерний яблочный коктейль с кефиром

Ингредиенты на 2 порции:
- Кефир – 150 мл
- Яблоко – 3 шт.
- Специя: корица молотая по вкусу
-мед
Приготовление:
1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера.
2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте.
3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок. » Читать далее
Бананы в лимонно-мятном сиропе.

Ингредиенты:
бананы 2шт. (средние, твердые)
для сиропа:
1/2 ч.л. мяты (сухой)
1/4 лимона (средней величины)
3 ч.л. сахара
150мл. кипятка
Способ приготовления:
-бананы нарезаем кружочками
-мяту, сахар, лимон — заливаем кипятком — помешиваем (приминая лимон ложечкой) до растворения сахара. Даем настоятся 3-5мин.
- бананы заливаем сиропом (лимон убираем, и при желании можно процедить от мяты) — и отправляем в микроволновку на 1мин при полной мощности (чтобы сироп прокипел и окончательно пропитался всеми ароматами)
- после отправляем в холодильник настоятся примерно на 1 час. » Читать далее
Как быстро и легко очистить микроволновку.

Те кто пытались очистить микроволновку от накопившегося пригоревшего жира прекрасно знают на сколько это трудоемкий процесс.
Но есть способ который поможет вам очистить микроволновку за считаные минуты и при этом будет простым и эффективным. Для этого, просто выдавите в чашку с водой сок с одного лимона, либо добавьте в воду лимонной кислоты. Поставьте чашку с получившимся составом в микроволновку и включите ее на 10 -15 минут. » Читать далее
Чайная колбаска

Ингредиенты:
Печенье (песочное, например "Юбилейное") — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.
Приготовление:
1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
2. Какао смешать с сахаром.
3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.
4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). » Читать далее
Творожное мороженное

Ингредиенты:
500 гр. творога
1 банка сгущенного молока
1 чайная ложка какао (для цвета)
Приготовление:
1. Перетереть творог, смешать со сгущёнкой, тщательно взбить 5-6 минут, на высоких оборотах.
2. Добавить какао для цвета (можно и без него — мороженное будет белым)
3. Выкладываем в лоток или порционные формочки и убираем в морозилку на 2 часа.
» Читать далее
Картофельные зразы

Ингредиенты:
- 500 гр-.нежирной свинины ;
- 1, 5 кг-картофеля;
- 1- луковица ;
- 50 гр.сливочного масла
- 1/2 стакана муки
- 100 гр.растительного масла для обжарки зраз
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
2. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
3. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. » Читать далее
Творожная супервкуснятина

Ингредиенты:
- 20 г Желатина
- 1 стакан холодной воды
- 100 мл молока
- 2 ст.л. какао
-2 ст.л. меда
- 300 г творога
Приготовление:
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао, мед.
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем.
4. » Читать далее
Сосиски в картофельной шубке

Ингредиенты:
- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложек муки
- 2 столовых ложек сливочного масла
- соль
Приготовление:
1. Картофель отварить, растолочь в пюре.
2. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать.
3. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.
4. Масло растопить, добавить яйцо, взбить. » Читать далее
Салат с омлетом и креветками

Ингредиенты:
Мороженные креветки 250 гр
Салат Айсберг 200 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 7-8 шт
Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
Сливочное масло 15 гр
Для заправки:
Майонез 3 ст.л
нежирная сметана 1 ст.л
черный молотый перец и соль по вкусу
Приготовление:
Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито. Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук. » Читать далее
