Ингредиенты:

●Мука пшеничная — 400 г;
●Масло сливочное — 250 г;
●Творог — 500 г;
●Какао-порошок — 4 ст.л.;
●Яйца — 4 шт;
●Сахар — 350 г;
●Ванильный сахар — 1 пач.;
●Крахмал — 3 ст.л.;
●Сметана — 100 г;

Приготовление:

Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар.

Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть.

Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.

Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал.

Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.

Сверху засыпать оставшейся крошкой.