Густой крем для торта


Ингредиенты:

• Сливки 35 % — 1 стакан;
• сахарная пудра — две столовых ложки;
• сметана 30 % — четыре столовых ложки;
• ванильный сахар — по вкусу.

Приготовление:

Сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю. Поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены. Затем не прекращая взобьем добавим сахарную пудру с ванильным сахаром и хорошенько перемешаем. Готовый крем поставим в холодильник и оставим там на 2-3 часа.

Приятного аппетита!