Ингредиенты:

-2 кг — капусты

-0,4 кг — моркови
-4 дольки — чеснока
-можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
-150 мл — раст.масло
-150 мл — 9 % уксуса
-100 гр. — сахара
-2 ст.л. — соли
-3 шт. — лавр.листа
-5-6 горошин — черного перца
-0,5 л — воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. » Читать далее

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе. И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик!

Ингредиенты для торта нутелла:
- Яйца 5 шт
- сахар 1 ст
- мёд 3 ст.л.
- масло 100 гр
- сода и уксус по 2 ч.л.
- какао 5 ст.л.
- мука 5 стаканов
Крем №1:
- масло 400 гр
- сгущенное молоко 1 банка
Крем №2
- яйцо 1 шт
- сахар 2 ст
- мука 1 ст
- молоко 1 литр

Как приготовить торт Нутелла:
Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. » Читать далее

Ингредиенты:
- 4 шт. охлажденных белков
- 1 ч.л. белого винного уксуса или яблочного (можно лимонный сок)
- 1 ст. мелкого сахарного песка
- 3 ч.л. крахмала
- 200г. жирных сливок 38% (охлажденных)
- 2 ч.л. сахарной пудры с ванилью
- 2 шт. киви
- 200г. клубники
- Можно украсить по другому. Главное не отступать от классики — ягоды и тропические фрукты. В Англии этот торт украшают малиной

Приготовление:

В белки добавить уксус и взбивать на небольшой скорости. » Читать далее

1. Новогодний салат "Шишка"
2. Салат "Новогодняя ёлка"
3. Салат "Новогодний"
4. Новогодний салат "Адвент"
5. Новогодний салат "Венок"
6. Салат "Новогодняя маска"
7. Новогодний салат "Снегурочка"
8. Новогодний салат "Дед Мороз"
9. Салат "Новогодний шар"
10. Салат "Новогодняя елочка"

1. » Читать далее

Вот такие же очаровательные канапе можно приготовить для фуршетного стола. Готовится закуска довольно быстро, что не может не радовать хозяек.

Приготовить такие канапе довольно просто. Вам понадобятся:

маслины без косточек
консервированные корнюшоны
ветчина
сыр
хлеб

Чтобы сделать идеальные кружочки для канапе, вам понадобится формочка для вырезания. Сначала вырежьте кружочки из хлеба, затем из сыра. » Читать далее

Ингредиенты

Яйцо куриное (белок) — 8 штук
Сахар — 280 граммов
Орех грецкий — 300 граммов
Крахмал картофельный — 2 столовые ложки
Мука — 1 столовая ложка
Ванилин — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 200 граммов
Яйцо куриное (желток) — 1 штука
Молоко 2.5% — 100 мл
Коньяк — 2 столовые ложки
Приготовление

Торт «Киевский» я хотела испечь еще очень давно, но все время почему-то боялась это сделать. » Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4-5 горстей риса,
2-3 соленых огурца,
1-2 свежих огурца,
1-2 моркови,
2 яйца,
100 г крабовых палочек,
яблоко,
банка консервированного лосося,
лимонный сок,
майонез,
маслины,
маленький кусочек свежего помидора.

РЕЦЕПТ:
1. Рис, яйца и морковь отварить. Яблоко очистить и мелко нарезать, консервы размять вилкой.
2. Морковь, крабовые палочки, огурцы и яйца мелко нарезать, оставив немного для украшения (у яйца оставить белок). » Читать далее

Ингредиенты:

Заварное тесто:

110 г сливочного масла
1 стакан воды
¼ чайной ложки соли
1,5 чайной ложки сахара
1 стакан муки
4 больших яйца

Крем:
¾ стакана сахара
1/3 стакана муки
¼ чайной ложки соли
2 стакана молока
3 яичных желтка, взбить
2 столовых ложки сливочного масла
1,5 чайной ложки ванилина
½ стакана сливок для взбивания

Приготовление:

Тесто:
Духовку нагрейте до 210 градусов. » Читать далее

Ингредиенты:

Рис для суши – 2 чашки

Кунжут белый (по желанию) 2-3 ст.л.
Малосольная кета (или любая другая лососевая рыба) — 200 г
Яйцо — 2шт
Крабовое мясо — 200 г
Майонез — 3-4 ст.л.
Васаби — 1-2 ч.л.
Свежий огурец или авокадо — 1 шт.

Приготовление:

1. Сварить рис как на суши.
2.Подготовить начинку:
-Из 2 яиц пожарить 2-3 тоненьких яичных блина. Порезать их тоненькой ″лапшой″. » Читать далее

Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра

- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Приготовление:
1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
2. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками.
3. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы.
4. » Читать далее