Ингредиенты:

Мука кукурузная — 4 ч.л.
Яичные белки — 5 шт.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Сахар — 150 г.
Сахарная пудра — 70 г.
Для начинки:
Клубника — 300 г.
Сахарная пудра — 4 ст.л.
Сливки 35% — 375 мл.
Водка черешневая — 1 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Взбить белки с ванильным сахаром до образования пены, при этом добавим сахар и сахарную пудру. Продолжаем взбивать до образования густой пены. » Читать далее

Состав:
-1 небольшой кочан капусты
-1 крупная луковица
-2 средние моркови
-1 помидор
-1 ст. ложка растительного масла
-соль

Нарезанный лук и натертую морковь обжарить на масле в мультиварке в течение 10 минут в режиме «Выпечка».
Добавить нашинкованную капусту и нарезанный помидор, посолить, перемешать. Готовить в режиме «Тушение» в течение 2 часов.
» Читать далее

2. Включить духовку и оставить нагреваться до 200 градусов.
3. Взбить яйца. Добавить молоко и сливки, снова взбить.
4. Просеять муку, добавить ее к яичной смеси. Хорошо перемешать.
5. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Хорошо перемешать.
6. Сыр натереть на крупной терке. Добавить его 2/3 части к тесту.
7. Смазать форму для выпечки растительным или сливочным маслом.
8. » Читать далее

Ингредиенты:
- Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
- Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
- Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Прованские травы (щепотку на вкус)

Приготовление:
1. В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
2. И постепенно сыпать муку.
3. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить.
4. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. » Читать далее

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 4 листа
Фарш с луком и специями 200 гр
Яйцо-2 шт
Кетчуп острый

Приготовление:

Лаваш разрезать на небольшие куски

Смазать их кетчупом.
Затем тонким слоем намазать фарш.Уточняю- тонким слоем,что бы он в процессе не остался сырым.Или фарш немного протушите,а затем положите на лаваш.
Яйцо сколотить с солью
И ложкой налить на лаваш
Свернуть трубочкой
И обжарить на сковороде с обеих сторон. » Читать далее

Ингредиенты:

Для шоколадного бисквита:
Сливочное масло (или маргарин) — 120 г.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г.
Мука — 300 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Какао — 1 ст.л.
Для светлого бисквита:
Сливочное масло (или маргарин) — 120 г.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г.
Мука — 300 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Для крема:
Молоко — 350 мл.
Манная крупа — 3 ст.л.
Масло сливочное — 200 г.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 200 г. » Читать далее

Ингредиенты:
Для баклажанов:
2 больших яйца, слегка взбить
1 столовая ложка воды
2 стакана панировочных сухарей
1/4 стакана тертого пармезана
2 больших баклажана, очистить и нарезать дисками
масло

Начинка:
10 г базилика, мелко нарубить
1/4 стакана тертого пармезана
1/2 чайной ложки красного перца
1,5 чайной ложки выдавленного чеснока
1/4 чайной ложки соли
450 г рикотты
1 яичный белок, слегка взбить

Дополнительно:
680 г томат-пасты
225 г тертой моцареллы
85 г сыра фонтина

Приготовление:
Нагрейте духовку до 190 градусов. » Читать далее

Ингредиенты:
- кальмары — 300 г,
- яйца — 2 шт,
- зелень,
- сырок плавленый — 1 шт,
- чеснок — 2 дольки
- майонез

Приготовление:
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.
Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике). » Читать далее

Ингредиенты:

- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль

Приготовление:

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками.
Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками.

Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить » Читать далее

Ингредиенты:

Сироп (малиновый, клубничный)
Любой по вашему вкусу. — 200 гр
Сахар — 200 гр
Белки яичные — 200 гр
Сливки — 200 гр
Желатин — 80 гр
Пудра сахарная

Приготовление:

Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне.
При этом все время помешивайте, иначе подгорит.
Достать белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке. » Читать далее