Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 500 г.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Майоран — 1 ч.л.
- Соль
- Перец
- Острая паприка — по вкусу.

Приготовление:
1. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.