Архивы рубрики: Кулинарные рецепты

Натуральные энергетические коктейли


Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. » Читать далее

Очень нежный и пушистый получается шоколадный бисквит!


Ингредиенты:

Тесто:
●150 г сл. масла
●150 г сахара
●1 пакетик ванильного сахара
●150 г шоколада
●2 яйца и 4 белка
●150 г муки
●15-25 г какао
●1 ч. ложка без верха разрыхлителя

Приготовление:

Для прослойки предлагается немного желе из красной смородины, но можно и кремом вашим любимым, можно и клубничным вареньем

Для глазури 100 г шоколада

1. » Читать далее

Фруктовый салат с пломбиром


Ингредиенты:
- виноград 150 г
- ананас консервированный 100 г
- банан 1 шт.
- киви 2 шт.
- пломбир 2 шарика
- шоколадная крошка

Приготовление:
1. Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.
2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам, а затем измельчить кубиками.
3. Все фрукты выложить на тарелку, сверху выложить шарик пломбира, посыпать шоколадной крошкой.

Приятного аппетита » Читать далее

ЛОМТИ-ГРИЛЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПРЯНЫМ ПЮРЕ НА ГАРНИР


Ингредиенты:

Тыква 100 г
Яблоко очищенное (без кожуры и семян) 90 г
Луковица репчатая 50 г
Чеддер 30 г
Оливковое масло 10 г

Мускатный орех на кончике ножа
Звезда бадьяна
2/3 ч.л. ванильного сахара (исключительно для легкого аромата)
1 ч.л. морской соли
100 мл белого сухого вина (а лучше 50 овощного бульона /50 вина)

Рецепт приготовления:

1. На дне кастрюли с толстым дном, на хорошо разогретом масле, обжарить лук, тонко нарезанный полукольцами в течении 3 минут. » Читать далее

Американские блинчики (панкейки)



-135г муки
-1 чайная ложка пекарского порошка
-½ чайной ложки соли
-2 столовые ложки сахарной пудры
-130мл молока
-1 большое яйцо, слегка взбить
-2 столовые ложки растопленного сливочного масла (или растительного рафинированного)

Приготовление:

1. Просейте муку, пекарский порошок, соль и сахарную пудру в большую миску. В отдельной миске слегка взбейте молоко и яйца, а затем добавьте масло. » Читать далее

Пирожные Буше


Ингредиенты:
- 7 яиц
- 1 стакан муки
- 6 ст.л.сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Для крема:
- 150 г сливочного масла
- 8 ст.л.сгущенного молока
Для глазури:
- 1 ст.л.сливочного масла
- 2 ст.л.какао
- 12 ст.л.сахара

Приготовление:
1. Отделить желтки от белков.Белки взбить,всыпая тонкой струйкой сахар(3 ст.л), до получения устойчивой пышной пены.В отдельной большой миске растереть желтки с сахаром до растворения кристалликов сахара и увеличения объема в 2-3 раза. » Читать далее

Жюльен с сушёными грибами и курицей.


Наталья Бурлака
Пропорции не записала, поэтому примерный вес:

- курица (голени) — 4 штуки
- грибы сушёные (подберёзовики и т.п.) — у меня была одна нитка грибов, вес не знаю.
- лук репчатый — 1 крупная луковица
- сыр твёрдый — около 80-90г на 4 кокотницы
- сметана — 150г
- мука — 10г
- масло растительное

Сушёные грибы поставить вымачиваться, после отварить, мелко порезать.
Куриные голени отварить, освободить от косточек, порезать. » Читать далее

Сливочно-бананово-шоколадное мороженое


Что нужно:

Сливки 33-35%- 500 мл.,
Сгущенное молоко — 0,5 банки (200 гр.)
Банан — 2 шт.,
Нутелла (или любая другая шоколадная паста) — 4-5 ст.л.,
Ванильный экстракт — 1 ст.л.,
Сливочный ликёр — 2 ст.л.

Как делать:

1. Взбить сливки и разделить на две равные части.
2. Для сливочно-бананового слоя:
В чашку положить нарезанные бананы на кусочки, сгущенку, ванильный экстракт и погружным блендером взбить всё до состояния пюре. » Читать далее

Заливные яйца!


Ингредиенты на 10 порций:

●10 скорлупок от яиц
●2 стакана мясного соленого бульона
●20 г желатина
●1 свежий перец
●1 маленькая банка кукурузы
●300 г ветчины
●зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Приготовление:

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. » Читать далее

1 93 94 95 96 97 104