ингредиенты из расчёта на форму 21 см:

для теста:

3 яйца

1,5 стакана сахара

1,5 стакана муки

1,5 стакана сметаны
0,5 стакана изюма
0,5 стакана мака
0,5 стакана чернослива
3 ч. л. разрыхлителя
(а вообще можно любые сухофрукты и орехи)
для крема:
банка сгущённого вареного молока
200 гр сл. масла
любые фрукты для украшения

Зараннее замачиваем изюм, чернослив на 15 мин., мак моем и через марлю отжимаем. » Читать далее

1 1/2 cт. сливок (35%)
1 1/2 ст. нежирных сливок (10%) или молока
6 желтков
2/3 ст. сахара
1 ст. л. растворимого кофе в порошке
1/2 ст. остывшего подслащенного крепкого кофе
печенье "Savoiardi" (Дамские пальчики)
какао-порошок (или тёртый шоколад) для обсыпки

Довести сливки (или сливки с молоком) почти до кипения. Взбить слегка желтки с сахаром, добавить кофе в порошке. » Читать далее

Ингредиенты:

Для теста № 1:
Мука пшеничная — 230 г.
Жир кулинарный — 30 г.
Вода — 125 г.
Для теста № 2:
Мука пшеничная — 150 г.
Жир кулинарный — 150 г.
Для начинки:
Грецкий орех — 150 г.
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Яичный белок — 1 шт.
Корица — 1 ч.л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Для теста №1 все ингредиенты смешать в одной чаше. Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой, оставить на 20 минут "отдохнуть". » Читать далее

Ингредиенты:

- творог обезжиренный 400гр
- молоко 1-1,5% 100мл
- какао-порошок — 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)
- мёд — грамм 30 (у меня 2ч.ложки)
- желатин пищевой — 20-25гр

Приготовление:

Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина.
Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. » Читать далее

У меня была щука, но можно использовать и судак, и треску и т.д.

* Рыба – 1-1,2кг (чищеная, потрошеная – я использовала щуку)
* Морковь – 2шт
* Корень петрушки — ½ шт.
* Корень сельдерея – ½ шт.
* Лук репчатый – 1 головка
* Горошины черного и белого перца – по 10шт.
* Соль
* Желатин – 5ст.л. + 250мл воды
* Вода – 2,5л
* Лимонный сок (или столовый уксус) – 1 ст.л.

Для украшения:

* Желатин – 1ст.л. » Читать далее

Рецепт 1: Творожный кекс

Если вы сластена, но избегаете приготовления сложных блюд, то этот творожный кекс — для вас. Несмотря на простоту приготовления, он обладает нежным ароматом и изысканным вкусом.

Ингредиенты:

2 стакана муки;
250 гр. слив. масла;
300 гр. творога;
200 гр. сахара;
4 яйца;
100 гр. изюма без косточек;
1 лимон;
3/4 ч. л. питьевой соды;
по вкусу соль.

для глазури:

200 гр. » Читать далее

Ингредиенты:

1 банка сгущенки
1 яйцо
1 стакан муки
0,5 ч..л. соды

Приготовление:

Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка — любой крем, джем, в данном случае — шоколадно-ореховая паста "Нутелла".

P.S. Ещё один момент: если есть у вас минут 10 в запасе (пока чайник греется и на стол накрываете) — заверните горячий рулетик в фольгу, чтобы он медленнее остывал, тогда он будет более мягкий и сочный…. » Читать далее

Ингредиенты:

●2 куриных филе
●1 банка консервированной кукурузы
●1 банка консервированной красной фасоли
●средний зеленый перец
●2 средних помидора
●1 средняя луковица
●петрушка
●приправа для курицы

соус

●1/3 ст. растительного масла
●3 ст.л. уксуса
●3 ст.л. горчицы
●2 ст.л жидкого меда
●2 зубчика чеснока
●½ ч. » Читать далее

Інгредієнти:
Філе курки — 300 гр.
Батон — 200 гр (можна взяти готові сухарики).
Пармезан — 50 гр (використовуйте сири твердих сортів).
Листя салату — 1 великий пучок.
Часник — 2 зубчика.
Оливкова олія — за смаком (можна використовувати рослинну).

Спосіб приготування:
Сухарі можна купити в магазині, а можна приготувати самим. Для цього необхідно в миску видавити 2 зубчики часнику і додати 6 ст. » Читать далее

Быстрые жареные тосты с сыром за 15 минут, это классические жаренные сэндвичи с сыром, только свернутые в восхитительные небольшие рулончики, для более удобного погружения в томатный суп.

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 3 ЧЕЛ.)

Хлеб для тостов 6 шт.
Сыр 6 шт.
Масло сливочное 2 ч.л

Начните с бутербродного хлеба
С помощью скалки, разглаживаем каждый ломтик.
Отрезаем корки.
На каждый ломтик кладем кусочки сыра. » Читать далее