Яркие и аппетитные закуски на новогоднем столе не просто встречают гостей и «развлекают» их вплоть нота подачи горячего. Именно они создают праздничную обстановку. Удивите друзей и близких оригинальными тарталетками, рулетами и блинчиками объединение нашим рецептам. Они беспечально готовятся и производят незабываемое впечатление!
Помидоры с кальмарами: быстро, просто, вкусно
На 6 порций понадобится:
- 200 г тушек кальмаров
- 6 помидоров
- 1 луковица
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 рожок зеленого сладкого перца
- по 20 г зелени укропа и петрушки
- 150 г майонеза
- 50 г листьев салата
- соль
- молотый непроницаемый перец
50 мин 260 ккал
Приготовление:
1. Тушки кальмаров вымыть, положить во подсоленную кипящую воду и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать кубиками. 2. Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть ложкой мякоть и низменно ее порубить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле нота золотистого цвета, остудить. 3. Перец вымыть, удалить плодоножку с семенами. Одну половинку разрезать пополам и нашинковать тонкой соломкой. Вторую нарезать кубиками. Зелень вымыть и мелко порубить. 4. Смешать нарезанные кальмары, мякоть помидоров, лук-батун и кубики перца. Посолить, поперчить и заправить майонезом. 5. Этой массой пунктуально нафаршировать помидоры и украсить соломкой из зеленого перца. 6. Листья салата вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Сверху положить помидоры и бир на стол.
Тарталетки с грибами и перепелиными яйцами
» Читать далее
