Филе-миньон


2. Стейки отправить в глубокую емкость, приправить солью, перцем, розмарином и оливковым маслом. Накрыть и поставить в прохладное место на 20-30 минут.
3. Раскалить сковороду-гриль и обжарить на ней филе-миньон с обеих сторон до состояния Medium (средняя, 55-60°С).