Желейный торт "Фруктовый новый год"

rhqspimqap.jpg


 
Новый годок — это разительный праздник, но какой-нибудь праздничек безо торта? Лёгкий, вкусный, во меру сладостный безе — бланманже довольно отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив сезон про себе и своей семьи.
 
Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.
 
Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакашек (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакет ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакашек сахара.
 
Способ приготовления:
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
1. Желатин распустить во воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, нота полного растворения. Остудить.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить масса про простого бисквита.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
3. Выпекать печенье возле температуре 180 С во микротечение 15 минут.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
4. Остывший печенье порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
6. Ананасы и банан порезать кубиками.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и застынувший желатин, на совесть перемешать, разве желатина достаточно, то поуже черезо 10 минут вакса начнёт застывать, делать надо всё быстро.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
8. Фрукты эстетично выложить на донья формы с разъемными бортами.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
9. Выложить очередь бисквита.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, вслед за тем выложить снова печенье и фрукты залить кремом.


Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить во холодильник на ночь.
 

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
12. На придерживающийся нониди вынуть безе из формы тщательно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, печенье среди пропитан кремом, нежный. Сахара во бисквите и креме немного, лакомство фруктов на совесть оттеняет торт. Любители желейных тортов будут во восторге!
 
Приятного аппетита!

Желейный безе "Фруктовый ненадеванный год"


 
Счастливого Нового года Всем!!!
 
Встречайте его жизнерадостно и разгульно и он ответит вас единица же!
 
Удачи!!!

От администрации: Обратите участие на наш конкурс новогодних рецептов  с призами от интернет-магазина Philips.