Новый годок — это разительный праздник, но какой-нибудь праздничек безо торта? Лёгкий, вкусный, во меру сладостный безе — бланманже довольно отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив сезон про себе и своей семьи.
 
Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.
 
Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакашек (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакет ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакашек сахара.
 
Способ приготовления:
 

 
1. Желатин распустить во воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, нота полного растворения. Остудить.
 

 
2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить масса про простого бисквита.
 

 
3. Выпекать печенье возле температуре 180 С во микротечение 15 минут.
 

 
4. Остывший печенье порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.
 

 
5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.
 

 
6. Ананасы и банан порезать кубиками.
 

 
7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и застынувший желатин, на совесть перемешать, разве желатина достаточно, то поуже черезо 10 минут вакса начнёт застывать, делать надо всё быстро.
 

 
8. Фрукты эстетично выложить на донья формы с разъемными бортами.
 

 
9. Выложить очередь бисквита.
 

 
10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, вслед за тем выложить снова печенье и фрукты залить кремом.

 
11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить во холодильник на ночь.
 

 
12. На придерживающийся нониди вынуть безе из формы тщательно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, печенье среди пропитан кремом, нежный. Сахара во бисквите и креме немного, лакомство фруктов на совесть оттеняет торт. Любители желейных тортов будут во восторге!
 
Приятного аппетита!

 
Счастливого Нового года Всем!!!
 
Встречайте его жизнерадостно и разгульно и он ответит вас единица же!
 
Удачи!!!

От администрации: Обратите участие на наш конкурс новогодних рецептов  с призами от интернет-магазина Philips.