ТЕФТЕЛИ КИТАЙСКОЙ БАБУШКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ


Ингредиенты:

500 г филе морской рыбы
Отварной нут 200 г
Анчоусы 30 г
Чеснок 3 г (1 зубчик)
Халапеньо 10 г
Панировочные сухари 60 г

Бумага для выпечки
Комбайн

Рецепт приготовления:

1. Отварить рыбу с чесноком. Достать остудить. Переложить в комбайн и пюрировать со всеми ингредиентами ( КРОМе панировочных сухарей).

2. Скатать из массы шарики. Обвалять в сухарях. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в духовку на 20 минут при 200*С. Полить по вкусу соусом карри.