Ингредиенты:
- 200 гр отварной курицы
- 2 соленых огурца
- 1 свежий огурец
- 2 яйца
- 50 гр грецких орехов
- несколько перьев зеленого лука
- 150 гр маринованных грибов

Заправка:
- 4 столовых ложки сметаны
- 1 чайная ложка горчицы
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Курицу нарезаем кубиками или соломкой.
2. Огурцы соленые и один свежий, яйца, грибы — нарезаем соломкой.
3. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате.
4. Зеленый лук меленько нарезать. Соединить все ингредиенты.
5. Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец и заправить салат.

Украсьте салат по своему усмотрению и подавайте на стол.