ТЫКВА В СЛАДКОМ МАРИНАДЕ.


Был здоровый цвет лица,
Ешьте тыкву регулярно,
Ешьте тыкву без конца.

500г. тыквы
1 ст. воды
1 ст. сахара
сок одного лимона
корица
корка лимона ли гвоздика

Тыкву нарезать дольками, очистить, вырезать сердцевину и нарезать на ломтики. Вскипятить воду с сахаром, добавить пряности, лимонный сок и залить этим маринадом тыкву. После охлаждения, маринад слить, снова вскипятить, опустить в него тыкву и варить на слабом огне до тех пор, пока тыква не станет прозрачной.
Если делать в запас, то гвоздику лучше вынуть, а то запах будет сильно интенсивный.