Что нужно:

творог — 500 г

яйцо — 2 шт.

коричневый сахар — 50 г

спелые киви — 3 шт.

крахмал — 1 ст. л.

ваниль
сахарная пудра при подач

Что делать:

Творог протереть в блендере с желтками, ванилью и крахмалом.

Белки взбить в пену с сахаром и смешать лопаточкой с творожной массой.

Киви очистить,нарезать кружочками.

Плоские формочки смазать маслом, выложить творожную массу, сверху ломтики киви.

Запечь в нагретой до 200°C духовке 15 минут. Посыпать сахарной пудрой, подавать горячей.