Шашлык из картофеля.


Самое главное — молодой картофель и свежий розмарин и тимьян. хотя и сухой сойдет. Мы как–то все привыкли целиком картофель в фольгу заматывать, а тут на шпажках.

В общем, надо:
Сало соленое
Молодой картофель
Тимьян
Розмарин

Картофель и сало режем дольками и насаживаем на шпажки поочередно. Посыпаем травками, заворачиваем в фольгу и на гриль или мангал. Не забываем переворачивать. Минут через 15–20, разворачиваем и слегка подпекаем на мангале. Подаем к лобстеру утреннего улова. Или чего у вас там рядом есть.