Цукини в кляре


Ингредиенты:
1 шт. цукини —
1 шт. яйцо куриное —
20 мл. молоко —
2 ст. Л. мука пшеничная высшего сорта —
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Кабачок тонко порезать.
2. Приготовить кляр. Для этого смешать яйцо и молоко. Хорошо взболтать вилкой.
3. Запанировать кабачок в муке.
4. Окунать кабачки в кляр и жарить на антипригарной сковороде с небольшим добавлением растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.